Elenco dei prodotti per la marca VARNELLI

Varnelli è il marchio di fabbrica che identifica un noto mistrà, liquore secco all'anice, prodotto dalla omonima distilleria, con sede a Muccia in provincia di Macerata.

Il mistrà Varnelli è utilizzato per correggere il caffè, ma si beve anche liscio e si presta nella preparazione di diversi cocktail. È utilizzato anche in cucina in ricette di primi e secondi piatti, nei dessert e in abbinamento con il cioccolato fondente.

Da alcuni anni a Cingoli è stato intitolato il locale Istituto Professionale di Stato per i Servizi Alberghieri della Ristorazione e Turistici a Girolamo Varnelli unica struttura didattica nelle Marche intitolata all'illustre erborista.